Przeznaczenie

Jak parzysz kawę? Metod parzenia kawy jest wiele. Można ją przygotować w ekspresie ciśnieniowym, automatycznym, przelewowym lub tradycyjnie “po turecku”. Kawę można zaparzyć w dripie, chemex, French Pressie, Aeropresie lub kawiarce. Każda tych metod daje trochę inne efekty. Najważniejsze jednak aby odpowiednio dobrać kawę do metody parzenia.

Jaką kawę wybrać do ekspresu ciśnieniowego i automatycznego?

Do ekspresu ciśnieniowego, automatycznego oraz kawiarki powinniśmy wybrać kawę paloną pod espresso. Dobrym wyborem będzie no kawa Espresso Coffein z naszej oferty. Coffein to intensywna mieszanka fachowo dobranych ziaren indyjskich i brazylijskich. Jest wyjątkowo pobudzająca, wyrazista, o dużej zawartości kofeiny. Do kaw bardziej mlecznych idealna będzie mieszanka Italian Roast. Jest palona we włoskim stylu, z wyraźną nutą goryczy i intensywnym smakiem oraz aromatem.

Jaką kawę wybrać do metod przelewowych?

Do ekspresu przelewowego, dripa czy chemexa idealnym wyborem będą kawy speciality. Są to kawy najwyższej jakości wyróżniające się wyjątkowym smakiem i aromatem. Polecamy również nasze kawy smakowe, które zaskakują ciekawymi opcjami smakowymi takimi jak orzech, kokos czy kruche ciasteczko.

Do metod takich jak French Press czy Aeropress, które w wyjątkowy sposób wydobywają wszystko, co najlepsze z kawy polecamy nasze wyjątkowe mieszanki kaw Speciality oraz Kolumbijskie Arabiki.

Wszystkie nasze kawy są wypalane w tradycyjnym bębnowym piecu, tzw. Palenie mistrzowskie lub tradycyjne, dzięki czemu wydobywamy z ziaren. Najlepsze walory smakowe (w odróżnieniu od palenia przemysłowego).