Producenci
Kawa brazylijska: podstawowe cechy i właściwości
Kawa brazylijska: podstawowe cechy i właściwości

Od półtora wieku Brazylia jest niekwestionowanym liderem wśród krajów eksportujących kawę. 33% wszystkich kaw na świecie pochodzi z Brazylii. Łączna powierzchnia plantacji kawy w Brazylii wynosi 2,7 miliona hektarów, a większość z nich znajduje się w południowo-wschodnich regionach kraju, w szczególności: Minas Gerais, Sao Paulo, Paraná.

czytaj całość »
Historia powstania kawy
Historia powstania kawy

Co najczęściej w każdy poranek pije dwie trzecie światowej populacji? Kawę. Ten kultowy napój jest tak zakorzeniony w naszym życiu i codzienności, że trudno to sobie nawet wyobrazić – kiedyś o nim nic nie wiedzieliśmy. Kawę zaczęto spożywać dawno temu, ale znacznie później niż herbatę, która jest warzona i pita od tysięcy lat.

czytaj całość »
Kawa przemysłowa i kawa rzemieślnicza
Dlaczego warto odejść od kawy przemysłowej na rzecz kawy rzemieślniczej?

Dlaczego warto odejść od kawy przemysłowej na rzecz kawy rzemieślniczej?

Zapewne wielokrotnie, kupując kawę na wynos w znanej sieciówce, zastanawialiście się, dlaczego jej cena osiąga niekiedy równowartość pełnowartościowego posiłku - a przecież to tylko napój. Nie ulega wątpliwości, iż przede wszystkim za ceną takiej kawy stoi dobrze każdemu znane logo, kojarzone przez co poniektórych ze swoistym luksusem. Tym jednak, co zdaje się najistotniejsze dla wielkich koncernów kawowych, jest przede wszystkim wielomilionowy zysk. Wszystko - począwszy od ogromnych upraw kawy i rolników, którzy ich doglądają, przez ilość sprzedanych napojów po pracowników, którzy nam te napoje serwują - jest jedynie LICZBĄ

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl