
Strona główna » Kawa » Gatunki
Gatunki
-
Kawa Yellow Bourbon4 Products
-
Kawa White Brasil4 Products
-
Kawa z Kolumbii2 Products
-
Kawa Espresso Crema2 Products
-
Kawa z Hondurasu2 Products
-
Kawa Black Brasil2 Products
-
Kawa Espresso Coffein2 Products
-
Kawa Etiopia Sidamo2 Products
-
Kawa Peru Specialty2 Products
-
Kawa Panama Speciality2 Products
-
Meksyk Esmeralda SHG EP2 Products
-
Kawa Peru2 Products
Wyświetlanie 1–20 z 32 wyników
Większość ludzi zna tylko dwa rodzaje kawy – Arabikę i Robustę, bardziej zaawansowanie w wiedzę wspomną jeszcze o dwóch odmianach – Liberica i Excelsa. Prawdziwi koneserzy kawy powiedzą jednak, że Robusta, Arabika, Liberica i Excelsa to wcale nie odmiany (nie do końca słusznie je tak nazywać), ale gatunki, czyli odmiany kawowców, z których każdy może mieć wiele odmian. To właśnie ze względu na tę ogromną różnorodność, drzewa kawowe są tak trudne do sklasyfikowania, ponieważ obejmują zarówno krzewy karłowate, jak i prawdziwe olbrzymy o wysokości do dziesięciu metrów. Do naturalnej różnorodności odmian stale dodawane są sztucznie hodowane, dzięki pracy hodowców, odmiany. Celem takiej selekcji jest uzyskanie odmiany, która przyniesie niezmiennie wysokie plony i będzie w stanie wytrzymać choroby. Niestety do tej pory takie próby nie zakończyły się wielkim sukcesem, a jakość kawy nie jest najlepsza. Dlatego warto skupić się na tych rodzajach kawy, które daje nam sama natura.